Jumat, 25 Maret 2011

PENERIMAAN TBS DI PABRIK KELAPA SAWIT

               XIV.  PENIMBANGAN DAN GRADING

Tanya :

14.1.   Apa fungsi Jembatan Timbang ?

Jawab :

Fungsi Jembatan Timbang atau WEIGHBRIDGE adalah untuk mengetahui tonase /berat

1.  TBS yg diterima pabrik
2.  CPO & Kernel Despatch
3.  Tandan kosong

Tanya :

14.2.  Apa yang harus dipersiapkan oleh Kelompok Tani ?

Jawab :

    Petani melalui kelompok tani harus memberikan Surat Jalan /Surat Angkutan Buah  kepada Supir Truk

     Surat Jalan/Surat Angkutan Buah berisi :

-    Asal Buah dari Kelompok/Blok
-    Berat TBS tertimbang di TPH
-    Jumlah Karung Brondolan

   Security Pabrik akan periksa muatan Truk
  Matikan mesin Truk , sopir turun.

Tera Ulang Jembatan Timbangan dilakukan setiap tahun oleh metrologi

Tanya :

14.3.  Apakah yang disebut Loading Ramp itu ?

Jawab :

Loading Ramp di Pabrik adalah tempat pembongkaran TBS dari atas Truk dan berfungsi untuk :
1. Melakukan Pemeriksaan Mutu TBS dengan cara Grading
2. Menerima dan memindahkan TBS ke lori
3. Menyimpan sementara TBS
4. Menjamin kontinuitas pengolahan TBS mengikutisystem “FIFO” (First IN First OUT)

Tanya :

14.4.  Apa yang dimaksud dengan Grading ?

Jawab :

Grading terutama dilakukan untuk memeriksa MUTU hasil PANEN dan Kecepatan Angkutan TBS dari kebun ke Pabrik, sehingga dapat memberikan INPUT sbb :

                             1.      Feedback kepada kebun mengenai mutu TBS dan terkendalanya angkutan.
                             2.      Counter check terhadap Hasil Pemeriksaan di TPH
                             3.      Gambaran mutu TBS rata-rata diterima Pabrik untuk pengendalian proses
                             4.     Acuan pembayaran TBS kepada Petani Plasma


Tanya :

14.5.   Bagaimana Tata Cara Grading TBS  ?

Jawab :

Tata Cara Grading dilaksanakan sesuai yang diuraikan pada Tabel dibawah ini :



No
Uraian
Grading TBS
1
Contoh (Sample)



a. Penentuan sample truk





b. Unit Sample


c. Penentuan Random


a.  Kebun  (setiap afdeling/kelompok tani –harus kena grading).
b.  Jumlah truk yang digrading 10 % dari total truk yg masuk dipilih secara acak
c.  Pihak ke-3 & plasma, setiap truk

a.  100 jjg/truk diturunkan ke lantai
b.  Selesai grading tuang ke kompartemen, tidak di-loader


Tanpa System


2

Petugas


 5 orang/hari terdiri dari : Shift I : 3 orang,
                            Shift II : 2 orang


3

Kriteria Buah
-       Buah Matang
-       Buah Busuk
-       Tangkai Panjang



Brondol> 10
Buah dalam ikut membrondol
BJR ≥ 8 kg bentukV
BJR < 8 kg mepet tandan

4

Kondisi Buah


Tidak mengandung sampah, pasir, tanah





Tanya :

14.6.   Apa Ciri ciri dari Kriteria Buah ?

Jawab :

Kriteria Buah Sawit Sesuai Ketentuan Dirjenbun adalah Sbb :



Buah Mentah
TBS membrondol< 10 brondolan
Buah Matang
TBS membrondol> 10 brondolan.
Buah Busuk
TBS yang buah dalam ikut membrondol
Tandan Kosong
TBS tanpa brondolan
Tangkai Panjang
TBS dengan panjang tangkai> 5 cm dari pangkal tandan




2 komentar: